Garten und Gartengestaltung

Wir Kleingärtner haben in erster Linie viel Spaß, daran es richtig wachsen und blühen zu, sehen. Beim Gemüseanbau erfreut sich jeder Gartenfreund, wenn alles richtig anwächst. Wenn die ausgesäten Reihen auflaufen und an Größe zunehmen. Ja, und dann natürlich die Ernte und die richtige Verwertung der Produkte.

Natürlich macht richtige Gartenarbeit Mühe und manchmal ist man auch mal richtig geschafft, aber die Freude an dem Geschafften macht jeden Kleingärtner wieder glücklich. Viel Freude macht es, wenn alles so richtig wächst und man kann das erste Produkt aus dem Garten ernten. Mit den Jahren lernt man viele Tricks und eignet sich ein Gartenwissen an.

Aber das Schönste ist das erste Produkt, so richtig frisch aus dem Beet auf den Tisch zu bekommen. Wichtig aber auch für den menschlichen Körper ist die ersten Sonnenstrahlen auf die Haut zu bekommen. Die Arbeit an der frischen Luft hält den Körper länger gesund und baut Abwehrstoffe im Körper an. Wenn man die Natur nun noch mit frischem Gemüse unter dem Motto frisch auf den Tisch paart, entsteht eine Symbiose, die immer die Gesundheit erhöht.

Eine wichtige Voraussetzung zum Gelingen ist es auf die Dauer einen kleinen Gartenplan zu zeichnen, um die Fruchtfolge in dem Jahr und dem Folgejahr fest zu legen. Es muss darauf zu sehen sein eine Verbindung zwischen Nützlichen und Schönem. Dazu gehört auch, ein besonderes Beet mit einzuplanen. Ich denke da an ein rundes Beet, welches vielleicht aus verschiedenen Kräutern bestehen kann. Ich zaubere mir jedes Jahr so ein Beet bestehend aus vielen Kräutern. Das hat auch den Vorteil, dass man nicht so viel suchen muss, um die Kräuter für einen Salat zu schneiden.

Bei meinen Gartenfreunden muss man mit den Augen klauen und so hat man manchmal schnell eine neue Idee für einen Steingarten mit Kräutern. Diesen kann man durchgehen und dabei ernten. Der Gartenplan ist aber immer der Grundgedanken festzulegen, was möchte ich auf meiner Grundfläche anbauen. Wie sollen die Beete aussehen? Was möchte ich nebeneinanderstellen, um eine gute gesunde Ernte zu bekommen. Stelle ich ein Frühbeet auf, oder verwende ich ein Folienzelt? Was möchte ich dieses Jahr besonders viel ernten. Habe ich dazu die Verwendung. Habe ich die Möglichkeit etwas frisch oder blanchiert einzufrieren. Alles das muss auch in unserer Zeichnung berücksichtigt finden.

Ein Gespräch bei einem Bier mit Gartenfreunden ist nicht nur Erholung, sondern führt zum Wissensaustausch, den man gleich wieder mit verarbeiten kann.

 
Viel Spaß beim Lesen.